DAUN SELOM

Daun selom ditanam di dalam polytank.Pucuk muda di petik untuk dijadikan ulam.Keratan tua (umbi dan akar) dibiarkan agar mencetuskan tunas baru.Daun selom juga enak dibuat kerabu.

Untuk menghindari dari menjadi sarang nyamuk , polytank ini di isi dengan ikan puyu (ikan darat) .

TERUNG PANJANG DAN TERUNG MINI

Serupa tapi tak sama.Terung panjang tangkai berwarna hitam tapi terung mini tangkai berwarna hijau.

POKOK MULBERRY

Pokok mulberry mula berbunga.

TEBU HITAM

Kalau tak diikat tebu ini akan menyembah bumi.Hujan berlarutan membuatkan struktur tanah menjadi lembut.Supaya ia berdiri tegak saya terpaksa dirikan tiang penyokong.Walaupun tebu hitam tidak popular seperti tebu telur dan tebu kuning, melihat ruasnya yang panjang serta besar terasa sayang juga untuk membiarkan ia terbiar sendiri.

Tebu hitam cepat tumbuh, dengan satu kaki keratan batang ia boleh menghasilkan dua belas mata tunas.Anak-anak tunas berceracak, berebut menzahirkan pucuk masing-masing.Dada terasa lapang melihat daun-daun tebu menghijau!!!

POKOK DELIMA

Unsur-unsur yang terkandung dalam 100g buah delima yang segar.

Air 80 g
Energi 68 kalori
Glukkosa 17.2 g
Protein 0.5 g
Minyak 0.3 g
Serat 0.9 g
Potasium 259 g
Magnesium 3 mg
Zat besi 0.03 mg
Kalsium 3 mg
Sodium 3 mg
Vitamin C6 mg

Sari buah delima dapat menguatkan hati dan alat pencernaan,dapat memperlancar kencing,membersihkan darah dan dapat menghilangkan pembentukan batu padaginjal,menurunkan panas yang tinggi,memperlancar penghadaman makanan yang sukar dicernakan,meringankan rasa sakit penyakit naqras.Bunga-bunganya yang dihaluskan dapat diminum untuk menghentikan diarea.Buah delima termasuk dalam satu buah yang paling tua.Manusia mengenalnya sejak masa kuno.

Buah delima dikenal oleh bangsa Mesir kuno dan ditanam disana,termasuk juga di wilayah Babilondia.Saya juga cuba menanam pokok delima.Satu delima merah satu delima putih.Dua-dua pokok ini belum lagi berbunga dan berbuah.

YOGURT BUAH DELIMA

Pokok delima yang di tanam lambat berbuah.Kebetulan hari tu ....jalan-jalan kat pasar raya.Aaaaaa.......ternampak pula yogurt buah delima.Buah delima memang sedap!!!Belilah satu kotak.Ok juga......warna macam air bandung,rasa......susah nak cerita belilah sendiri........tapi memang sedap........

ROSSELE@asam raya@asam susur

Nah!ambil benih ni cuba kau tanam rossele.Itulah ungkapan seorang rakan tani beberapa bulan yang lalu.Bila berbuah nanti kau boleh buat jus minuman.Jem!!,kau boleh makan dengan roti.....Cubalah.Setelah mencuba,rossele yang saya tanam ni berbuah begitu lebat,seperti yang di syorkan jus dari rossele begitu sedap sekali.Ia tanpa pewarna tiruan.Masam masam manis seakan-akan Ribena.Nama saintifik Hibiscus Sabdariffa L,berasal dari Afrika.Walau dari mana asal ia yang penting ia sesuai dengan iklim di Malaysia.Telah ada pihak-pihak mengkomersialkan jus rossele ni......Ia minuman Malaysia.

KACANG BOTOL

Trend masa kini ulam-ulaman telah mengambil tempat di rak-rak sayur pasar raya besar.Masyarakat Malaysia telah mula menggemarinya.Begitu juga di kedai-kedai makan di ibu kota.Ulam raja,petai,jering,pucuk gajus dijadikan sebahagian daripada menu.Tidak terkecuali juga kacang botol.Saya pernah membeli di pasar terbuka dengan harga enam ringgit satu kilo.Bermakna seratus grams enam puluh sen.Untuk menjimatkan perbelanjaan dapur,saya cuba menanam kacang botol.Rupanya tak payah mana.Alhamdulillah ia tumbuh subur dan mula mengeluarkan buah.

Kata orang tua-tua ia akan berbuah lebat bila tiba musim tengkujuh dimana waktu itu angin begitu kuat dan laut pun bergelora.Betul atau tidak saya pun tak pasti,tapi kalau musim hujan berpanjangan kacang botol yang saya tanam ni memang lebat buahnya.

CILI PUTIH

Tak ada cili tak sempurna masakan.Makan nasi tak berapa selera.Tak berpeluh , terasa hambar.Cili putih tidak begitu popular tapi dari tak ada baik ada....Yang membezakan cili putih dengan cili lain semasa muda berwarna hijau tapi cili putih berwarna putih bila dah masak (tua) sama je berwarna merah....

HASIL DARI BERCUCUK TANAM

Inilah hasil dari bercucuk tanam.Kalau kita rajin,sayur-sayur kampung,pucuk ubi,cekur manis,kacang botol,labu air,terung panjang,kacang panjang tak payah beli tanam sahaja di belakang rumah.Tanah kosong jangan biarkan ia ditumbuhi lalang dan semak-samun.Sayur-sayur ni nak makan memang tak habis,kadang-kadang tu naik jemu pula.Cari getah gelang ikat,jadikan satu ikat satu ringgit.....pergilah menjaja........habis punya......

PISANG TANDUK

Pada awalnya berdebar juga mananti kemunculan disebalik jantung yang tergantung ni....Tiga hari kemudian tunggu punya tunggu eh.....ada lapan biji je satu sikat pula tu....Mana pergi jantungnya....?Tanya kawan-kawan , pisang tanduk mana ada jantung!!!Apala lu.....!!!

POKOK BINJAI

Susah nak lihat pokok binjai.Dalam kebun kami hanya ada satu pohon itu pun susah nak hidup.Usianya agak-agak kami dah 10 tahun tapi tak besar-besar mungkin tanah tak sesuai kot....

Setelah dibaja pucuk-pucuk mula tumbuh harap-harap satu masa nanti ia akan mengeluarkan buah dapatlah anak-anak tengok macam mana rupa buah binjai ni...Kalau di Kelantan buah-buah binjai ni dijual di tepi-tepi jalan je....