DAUN PISANG

Walaupun kertas pembungkus makanan berlambak dipasaran namun permintaan terhadap daun pisang tetap berterusan malah harga daun pisang berada diparas yang boleh dibanggakan.
Aroma daun pisang boleh mengekalkan keharuman makanan yang dimasak atau dibakar seperti lepat ubi, lepat pisang,pulut panggang, pengalas pau kukus, pembungkus nasi dagang /nasi lemak dan pelbagai makanan lain. Kesian melihat pokok pisang ini ditogelkan daunnya.......selang beberapa minggu sudah kami telah mengerjakannya. Sememang pisang benggala kami tanam hanya untuk daun manakala buahnya kami biarkan ia masak dan terbiar begitu sahaja. Ada juga kesan dipatuk oleh burung merbah.....biarkan dia juga perlukan makanan.

Pisang benggala atau dalam loghat kelate pisang gallo sedap dibuat acar masak ketika putik. Tak ramai yang tahu cara memasak.... jadi , bila dipelawa pada jiran jiran, mereka menggeleng-gelengkan kepala.....tak nak/toksir........ambo tak reti nok buat.......kata mereka........

Jika ada masa lapang penulis, membuat penanaman ditapak baru, memindahkan benih dari perdu asal supaya tahap kesuburan pisang benggala dapat dikekalkan. Seronok juga buat jualan.......mmmm....tak silap , lima pelepah dua ringgit.