LABU AIR

Masa kecil dulu sering melihat labu air kering diatas para (kepingan buluh digantung diatas dapur kayu iaitu dapur tradisional zaman dahulu).Bertanya pada ibu buah apakah itu , mengapa ibu tidak memasaknya?.Buah itu ibu simpan untuk dibuat benih.Itulah cara menyimpan benih labu air.Ia boleh disimpan bertahun lamanya.Asap dari dapur kayu boleh menghindari serangga dari memakan benih tersebut.

Zaman telah berubah , dikala ini petani menyimpan benih sayuran dalam peti ais.Labu air enak dimasak lemak putih ditambah sedikit lada hitam , bawang merah dan ikan bilis.