SELAPUT TUNGGUL

Selaput tunggul pokok memanjat serta menjalar. Bagi petani pokok selaput tunggul banyak keburukkan dari kebaikan. Ia tergolong dalam kumpulan rumpai, yang memerlukan masa serta wang ringgit untuk membasmi dari terus menutupi kebun atau pokok yang lebih berfaedah.

Selaput tunggul cepat membiak. Jika seminggu tidak menjenguk kebun, pasti selaput tunggul telah menjalar dan membelit sayuran atau tanaman. Spesies Mikania Micrantha digemari binatang ternakan lembu serta kambing. Penternak haiwan ini menghimpun bersama rumpai yang lain, biasanya dipotong di tepi paya atau tali air untuk disimpan sebagai bekalan di musim tengkujuh. Dari segi perubatan tradisional ia boleh dijadikan ubat penahan darah.

Dua situasi yang berbeza buruk dan baiknya, kewujudan alam tumbuhan ciptaan Nya adalah anugerah yang amat besar nikmatnya untuk kita semua.

POKOK SERAI KAYU

Terdapat banyak pokok yang tumbuh meliar di dalam kebun. Adakalanya boleh menganggu tumbesaran pokok yang lebih berfaedah. Pun begitu untuk membuangnya dari terus kekal, terasa sayang pula. Kadang-kadang tu berguna juga. Serai kayu dimakan sebagai ulam, seperti pokok ulaman yang lain.

Kebiasannya penggemar nasi ulam (nasi kerabu) mencampurnya dengan dedaun ulaman seperti ulam raja serta pelbagai dedaun yang boleh dugaul secara mentah. Rasanya kelat, lemak dan sedikit manis.

Serai kayu atau pokok samak ini amat sesuai dimakan oleh pengidap kencing manis serta darah tinggi. Air rebusannya yang kelat dipercayai dapat menurunkan kadar gula dalam darah.

Untuk mendapatkan pucuk muda ataupun pucuk baru yang lembut, pemangkasan haruslah dibuat. Pemangkasan juga perlu untuk mengelakkan pokok serai kayu lebih cepat meninggi, mungkin sukar untuk memetik pucuknya yang muda.

Daun salam, serai kayu, pokok samak adalah pokok yang sama, cuma sebutan sahaja yang berbeza.

SEMERU

Saya bukan pakar tentang pokok, pun bukan doktor pokok. Tidak semua pokok saya tahu namanya. Setelah membuat penelitian bertanya kepada mereka yang pakar, rupanya pokok dalam ketinggian 12 kaki ini boleh dimakan.

Seakan pokok kari, warna daunnya hijau pekat. Tumbuh subur di bekas reban ayam. Jika waktu maghrib meremang bulu roma, ada kawan-kawan mengatakan daun semeru ini boleh dibuat halau hantu. Entah ya entahkan tidak. Itu hanya dongengan mereka.

Semeru ada juga yang sebut cemumar, nama saintifiknya micromelum pubescens memang enak dibuat ulam rasanya pahit-pahit lemak.

Mmmm.... bagi mereka yang kaki ulam bolehlah cuba...

POKOK GUCIL

Inilah pokok gucil yang terdapat dalam kebun saya. Hajat hati nak tebang saja, tapi terasa sayang pula. Saya sengaja membiarkan pokok gucil membesar supaya anak-anak dapat melihat pokok gucil ini, dan dapat merasa buahnya yang masam-masam manis.

Teringat di zaman kanak-kanak memanjat pokok gucil, berebut buahnya. Buah gucil di waktu muda berwarna hijau (macam kacang hijau) bertukar kemerah-merahan apabila menginjak tanda masak.

Buah gucil ini juga saya jadikan peluru penyumpit, main tembak-tembak. Masih saya ingat lagi poket seluar sekolah sarat dengan buah-buah gucil. Kadang-kadang lebihan buah-buah gucil merosakkan seluar sekolah saya dan emak akan membebel sukarnya mencuci pakaian sekolah.

Pokok gucil hidup subur di tepi sawah, di batas tali air, hutan-hutan kecil dan di kawasan tanah terbiar.

Di daerah Jerteh, Terengganu kalau tak silap saya ada satu kampung dinamakan Gong Guchil, mungkin mengambil sempena nama buah ini.

Haaaaa.... dah pun berbuah, tapi belum matang lagi. Cara makan buah ni..... masukkan buah-buah gucil ni ke dalam mangkuk sederhana kecil, digaul dengan cuka makan, isi garam sikit, cili api dua biji...... seeloknya makan menggunakan sudu..... haaaa......

LIMAU PURUT

Jika anda sukakan mandi limau, inilah buahnya. Buah limau purut. Kulitnya menggerutu, amat mudah untuk membezakan dengan variati limau yang lain. Tumbuhan herba, daunnya digemari oleh masyarakat melayu juga thai, sinonim dengan sup tom yam.

Pokok limau purut memerlukan cahaya matahari yang kuat, sesuai ditanam di dalam pasu dijadikan hiasan di halaman rumah.

Kerana leka, saya terlambat memindahkan pokok limau purut ini ke dalam pasu yang lebih besar menyebabkan tumbesarannya terganggu, namun ia tetap mengeluarkan buah. Jika anda penggemar sup tom yam tanamlah limau purut. Satu pokok pun sudah mencukupi.

CIKU JANTUNG

Orang Kelantan panggil 'sawo nilo'. Orang United Kingdom panggil 'sapodilla'. Disebut ciku di Malaysia seakan sama di Mexico digelar 'chico'. Walau apa pun namanya yang penting rasa manisnya sungguh istimewa. Manis bersari.

Variati ciku di Malaysia bermula dari Jantung, Subang, Pasir, yang paling popular CM19 (ciku mega). Buah ciku jantung berbentuk bujur dan runcing di hujung seakan bentuk jantung dan warna kulit perang kemerahan. Isinya berwarna perang kemerahan, manis, iranya halus dan tidak berpasir. Berbuah tikdak bermusim tetapi berbuah lebat dua kali setahun.

Ciku jantung yang saya tanam dalam ketinggian enam kaki berbuah lebat sehingga hujung dahan. Menggunakan nama saintifik Achras Sapota L dipercayai berasal dari Amerika.

KANTAN

Bunga kantan tergolong dalam keluarga zingiberaceae. Popular di kalangan masyarakat melayu dijadikan perencah masakan terutamanya nasi ulam @ nasi kerabu. Bagi penggemar makanan, seperti laksa berusaha mendapatkannya untuk menambah keenakkan pada makanan tersebut.

Kantan yang saya tanam mengambil masa dua tahun untuk mengeluarkan kuntum-kuntum bunga. Mungkin faktor kemarau menjadikan tanah kering yang tentunya tidak sesuai untuk pokok kantan. Pokok kantan memerlukan tanah lembab sedikit berair, hidup subur di bawah celahan pokok, seperti pokok pisang, tidak memerlukan pencahayaan yang begitu banyak. Antioksida yang terdapat dalam tumbuhan ini baik untuk kesihatan.

PISANG RAJA

Seorang jiranku menawarkan anak pisang. Aku bertanyakan pisang apa, entah jawabnya, untuk tidak menghampakan pemberian yang bersungguh-sungguh aku cuba menanamnya. Berbudi pada tanah tetap menjanjikan hasilnya.

Setelah mengeluarkan buah, seorang kawan tani menyebutnya 'pisang raja' sudah masak, elok ditebang sekarang. Buahnya berukuran agak besar, kulitnya tebal dan agak kasar, akan berwarna kuning bila matang. Isi buahnya berwarna kekuningan, rasanya sangat manis.

PISANG BERANGAN

Sebut sahaja pisang berangan sudah terbayang keenakkannya. Kulitnya tebal tetapi mudah dikupas. Hmmm, bau harum serta wangi, jika kita di dalam keadaan lapar sesikat ini tentu boleh dihabiskan.

Di pasaran harga pisang yang boleh dimakan mentah ini mencecah tiga ringgit satu kilogram. Jika keadaan buah bersaiz besar boleh mencapai dua kilogram sesikat, bermakna satu sikat berharga enam ringgit. Terasa mahal juga..... tapi kalau terliur.... bayar sajalah.

Untuk menjimatkan belanja, saya mencuba menanam pisang berangan. Alhamdulillah rezeki menyebelahi saya. Saya dan keluarga menikmati keenakkannya sepuas-puasnya.

Satu tandan pisang berangan memenuhi kereta sorong. Beratnya tidak pasti tapi untuk memikulnya penatlah juga.....
Pembajaan yang sempurna, pembersihan rumpai disekeliling pangkal pokok menghasilkan buah yang bermutu.
Hasil yang lumayan membuatkan kami terus aktif berkebun.....