PAKU MIDIN

Ketika mencari bahan untuk artikal Kenali Pokok Sayangi Pokok terserempak dengan seorang pakcik yang begitu tekun memetik pokok paku midin.Bercerita panjang tentang pokok paku midin pakcik mengatakan beliau memang menggemarinya.

Ianya boleh didapati dengan percuma kalau kita rajin meredah belukar atau semak samun.Nama saintifik Stenochlaena Palustis hidup subur dikawasan hutan terbuka,kebun getah ataupun semak dimana keadaan sekitarnya sedikit berpaya.Dimusim kemarau hutan kecil ini pernah terbakar namun ia tidak menjejaskan kesuburan paku midin malah akarnya yang tidak dimakan api memberi ruang untuknya melakar kehidupan baru. Paku midin gemar memanjat sehingga pokok pokok kecil disekitar akur dengan kerakusannya.

Saya berjiran dengan orang kelantan,mereka menggelar....pucuk ningding. Amat sesuai dijadikan bahan untuk bubur lambuk.Enak juga masak sayur lemak putih beserta ubi stelo..mmm...ubi keledek.Tapi paling saya tidak lupa.....dalam bercadang untuk menggoreng bihun tiba2 sayur tak ada dalam simpanan kebetulan wang masa tu juga kehabisan.......
ya ...ini dia pucuk ningding.......dimasukkan bersama bihun kedalam kuali.......ya enak.....
Benar kata orang.........ini sayur orang miskin.

Walaupun digelar sayur orang miskin tapi saya tidak berasa malu memetiknya.. ...... ......pertama ianya percuma... kedua ia kaya dengan mineral terutama fosforus dan kalium. Dari segi perubatan pula ia menjadi penyembuh untuk cirit birit.